БИОХИМИЯ - Основные регуляторы и биологические жидкости человеческого организма - 2016 год

1. ФЕРМЕНТЫ

1.8. Вопросы для подготовки к практической работе

1. Выберите номер правильного варианта ответа.

Ферменты характеризуются следующим свойством:

1) термостабильны;

2) имеют низкую молекулярную массу;

3) действуют с выходом 100 %;

4) специфичны.

2. Выберите номер правильного варианта ответа.

При оптимальной температуре:

1) скорость ферментативной реакции минимальна;

2) скорость ферментативной реакции максимальна;

3) происходит денатурация фермента;

4) активность фермента минимальна;

5) происходит инактивация фермента.

3. Выберите номер правильного варианта ответа.

По химической природе ферменты в организме являются:

1) нуклеиновыми кислотами;

2) белками;

3) аминокислотами;

4) высшими спиртами;

5) липидами.

4. Выберите номер правильного варианта ответа.

Белковую часть фермента называют:

1) репрессором;

2) простетической группой;

3) апоферментом;

4) коферментом;

5) ингибитором.

5. Выберите номер правильного варианта ответа.

Небелковую часть фермента называют:

1)активатором;

2)апоферментом;

3)коферментом;

4)холоферментом;

5)ингибитором.

6. Выберите номер правильного варианта ответа.

Если небелковая часть фермента прочно связана с белковой частью, то она называется:

1) коферментом;

2) простетической группой;

3) коэнзимом;

4) апоферментом;

5) активатором.

7. Выберите номер правильного варианта ответа.

Ферменты, катализирующие сопровождаемые распадом АТФ реакции соединения простых молекул в более сложные, относятся к классу:

1) оксидоредуктаз;

2) трансфераз;

3) лигаз;

4) гидролаз;

5) изомераз;

6) лиаз.

8. Выберите номер правильного варианта ответа.

Ферменты, катализирующие реакции гидролиза сложных соединений до более простых молекул, относятся к классу:

1) оксидоредуктаз;

2) трансфераз;

3) лигаз;

4) гидролаз;

5) изомераз;

6) лиаз.

9. Выберите номер правильного варианта ответа.

Ферменты, катализирующие окислительно-восстановительные реакции, относятся к классу:

1) оксидоредуктаз;

2) трансфераз;

3) лигаз;

4) гидролаз;

5) изомераз;

6) лиаз.

10. Выберите номер правильного варианта ответа.

Ферменты, катализирующие реакции переноса химических групп от одной молекулы к другой, относятся к классу:

1) оксидоредуктаз;

2) трансфераз;

3) лигаз;

4) гидролаз;

5) изомераз;

6) лиаз.

11. Выберите номер правильного варианта ответа.

Ферменты, катализирующие реакции взаимопревращения изомеров, относятся к классу:

1) оксидоредуктаз;

2) трансфераз;

3) лигаз;

4) гидролаз;

5) изомераз;

6) лиаз.

12. Выберите номер правильного варианта ответа.

Ферменты, катализирующие реакции расщепления связей, относятся к классу:

1) оксидоредуктаз;

2) трансфераз;

3) лигаз;

4) гидролаз;

5) изомераз;

6) лиаз.

13. Выберите номер правильного варианта ответа.

Крахмал дает положительную реакцию (темно-синее окрашивание):

1) при нагревании с раствором тирозина;

2) при взаимодействии с раствором йода;

3) при нагревании с раствором сульфата меди (II) в щелочной среде;

4) при взаимодействии с раствором ацетата свинца (II).

14. Выберите номер правильного варианта ответа.

При гидролизе крахмала под действием амилазы слюны образуются:

1) аминокислоты;

2) остатки сахарозы;

3) нуклеиновые основания, рибоза и фосфорная кислота;

4) декстрины, мальтоза, глюкоза.

15. Выберите номер правильного варианта ответа.

Положительную реакцию Троммера дает:

1) крахмал;

2) гидролизованный крахмал;

3) сахароза.

16. Выберите номер правильного варианта ответа.

Продукты гидролиза крахмала дают отрицательную реакцию:

1) при нагревании с раствором тирозина;

2) при взаимодействии с раствором йода;

3) при нагревании с раствором сульфата меди (II) в щелочной среде;

4) при взаимодействии с раствором ацетата свинца (II).

17. Выберите номер правильного варианта ответа.

Активатором амилазы слюны являются:

1) ионы хлора;

2) цианиды;

3) ионы меди (II);

4) желчные кислоты;

5) ионы свинца (II).

18. Выберите номер правильного варианта ответа.

Ингибиторами амилазы слюны являются:

1) ионы хлора;

2) цианиды;

3) ионы меди (II);

4) желчные кислоты;

5) ионы свинца (II).

19. Выберите номер правильного варианта ответа.

Фермент каталаза разлагает перекись водорода с образованием:

1) кислорода и воды;

2) водорода и воды;

3) кислорода и водорода.

20. Выберите номер правильного варианта ответа.

Фермент тирозиназа является металлопротеидом и содержит в структуре ионы:

1) железа (II);

2) свинца (II);

3) кальция;

4) меди (II).