Химия белка. Структура, свойства, методы исследования - Шендрик А.Н. 2022
Белки кровеносной и мышечной тканей
Кровеносная система
Синтез белков плазмы
Альбумин, фибриноген и около 80% всех глобулинов, включая липопротеины, синтезируются в печени. Другие основные белки, в том числе и белки фракции у-глобулинов синтезируются, в основном, лимфоидальной тканью и селезенкой.
Скорость синтеза альбумина изолированной печенью крысы составляет 10-20 мг/час. Такая скорость позволяет обновлять в течении суток до 25% находящихся в плазме белков. У человека альбумины синтезируются с несколько меньшей скоростью.