Структурная биохимия - Учебное пособие - Е. А. Бессолицына 2015

Введение

Углеводы

    Моносахариды

    Дисахариды

    Полисахариды

Нуклеотиды и нуклеиновые кислоты

    Структура нуклеотидов и азотистых оснований

Липиды и мембраны

    Жирные кислоты

    Липиды, содержащие глицерин

    Липиды, не содержащие глицерина

    Общие свойства биологических мембран

Аминокислоты и белки

    Аминокислоты

    Пептиды

    Белки

Ферменты

    Классификация ферментов и их номенклатура

Список использованной литературы