БИОХИМИЯ - Основные регуляторы и биологические жидкости человеческого организма - 2016 год

2. ГОРМОНЫ

2.12. Практическая часть. Изучение качественных реакций на гормоны

2.12.3. Качественные реакции на гормоны щитовидной железы

Основным гормоном щитовидной железы является тироксин; гормональными свойствами обладают также трийодтиронин и дийодтиронин.

Опыт 6. Обнаружение йодтиронинов

Метод обнаружения йодтиронинов основан на отщеплении йодоводородной кислоты в ходе кислотного гидролиза тиреоидных гормонов (йодтиронинов); при взаимодействии йодоводородной кислоты с йодатом калия выделяется свободный йод, который в хлороформе имеет малиново-фиолетовую окраску.

В пробирку помещают несколько кристаллов L-тироксина, добавляют 10 капель концентрированной азотной кислоты (НNО3) и нагревают 3 - 5 минут в кипящей водяной бане. Затем приливают 20 капель 1 % раствора йодата калия (KIO₃). Содержимое пробирки перемешивают и охлаждают. После этого в пробирку добавляют 15 капель хлороформа, интенсивно встряхивают, дают слоям отстояться и наблюдают за характерной окраской хлороформного слоя.

В отчете следует отметить свои наблюдения. Сделать вывод, какие структурные особенности тироксина отвечают за протекание данной химической реакции.