ФІЗІОЛОГІЯ ТА БІОХІМІЯ РОСЛИН

Опорний конспект лекцій

5. ФОТОСИНТЕЗ

Космічна роль рослин

Фотосинтез - єдиний процес на Землі, який відбувається в грандіозних масштабах і пов'язаний з перетворенням Е сонячного світла в Е хімічних зв'язків. Ця космічна Е, нагромаджена зеленими рослинами, становить основу для життєдіяльності всіх інших гетеротрофних організмів на Землі від бактерій до людини.

Виділяють 5 аспектів космічної та планетарної ролі рослин.

1. Нагромадження органічної маси

У процесі ф/с наземні рослини утворюють 100-170 млрд. т, а рослини океанів — 60-70 млрд. т біомаси в рік (у перерахунку на суху речовину). Загальна маса рослин на Землі дорівнює 2 400 млрд. т (на 90% - це целюлоза). Загальна маса тварин і мікроорганізмів - 23 млрд. т, що становить приблизно 1% від рослинної біомаси.

За час існування на Землі органічні залишки живого скупчувалися й модифікувалися. На суші вони представлені у вигляді підстилки, гумусу і торфу, із яких за певних умов у товщі літосфери формувалося вугілля.

В океанах органічні рештки входили до складу осадових порід. При опусканні до глибинних шарів літосфери з цих залишків утворилися газ і нафта.

Маса органічної речовини підстилки, торфу й гумусу оцінюється в 190, 220, 2 500 млрд. т відповідно, нафти й газу — 10 000-12 000 млрд. т, а осадових порід — 20 000 000 млрд. т.

Особливо інтенсивне нагромадження мертвих органічних залишків відбувалося 300 млн. років тому в палеозойську еру.

2. Забезпечення сталого вмісту СО2 в атмосфері

Утворення порід у величезних масштабах виводило значну кількість СО2 із кругообігу вуглецю. В атмосфері ставало все менше СО2 і тепер його кількість становить лише 0,03% (711 млрд. т). У кайнозойській ері вміст диоксиду вуглецю в атмосфері стабілізувався й спостерігалися лише сезонні його коливання.

Цій стабілізації сприяє збалансоване зв'язування (ф/с) і вивільнення СО2, що відбувається в глобальних масштабах. Щорічне надходження СО2 до атмосфери зумовлено: диханням рослин - 10; диханням і бродінням мікроорганізмів - 25; диханням тварин і людей - 1,6; виробничою діяльністю - 5; геохімічними процесами - 0,1 млрд. т. (разом приблизно 41,7 млрд. т).

Потужним резервом диоксиду вуглецю є Світовий океан, у водах якого знаходиться в 60 разів більше СО2, ніж в атмосфері.

Таким чином, фотосинтез, а також дихання організмів і карбонатна система океану підтримують відносно сталий рівень СО2 у повітрі.

В останні роки спостерігається збільшення вмісту СО2 в атмосфері на 0,23% щорічно.

3. Парниковий ефект

Вуглекислий газ і вода поглинають інфрачервоне випромінювання сонця і, таким чином, зберігають значну кількість тепла на Землі (парниковий ефект). Як згадувалося вище, живі організми постачають 85% СО2, який щорічно надходить до атмосфери.

Тенденція до зростання вмісту СО2 може спричинити зростання середньої температури на поверхні Землі, що ймовірно буде негативно впливати на довкілля. Однак цілком можливо, що це призведе до посилення ф/с, який ліквідує надлишок СО2. Таким чином, рослини нівелюють небажані наслідки парникового ефекту.

4. Нагромадження кисню в атмосфері

Спочатку кисень був наявний в атмосфері у мізерних кількостях, тепер він становить 21%. Поява й накопичення О2 у повітрі пов'язані з діяльністю зелених рослин. Щорічно вони постачають до атмосфери 70-120 млрд. т О2. Цей кисень необхідний для дихання всіх живих організмів.

5. Озоновий екран

Важливий результат виділення рослинами кисню - утворення озонового екрана у верхніх шарах атмосфери на висоті 25 км.

Озон (О3) утворюється в результаті фотодисоціації молекули О2 під дією сонячної радіації. Озон затримує більшу частину ультрафіолетових променів (240290 нм), які згубно впливають на все живе.

Руйнування озонового екрану - серйозна проблема охорони біосфери.

Рис. 6. Листок як орган фотосинтезу.

Рис. 7. Видиме світло у складі радіаційного випромінювання.

Рис. 8. Спектри поглинання пігментів пластид.

Рис. 9. Структурна формула хлорофілу а.

Рис. 10. Електронно-транспортний ланцюг хлоропластів.

Рис. 11. С4-шлях фотосинтезу.

Рис. 12. Відновлювальний пентозофосфатний цикл вуглецю в процесі фотосинтезу (цикл Кальвіна).

Рис. 13. Метаболізм органічних кислот по типу товстянкових

Рис. 14. Фотодихання: взаємодія трьох органел - хлоропластів, мітохондрій і пероксидом.