Биологическая химия - Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф. 1998

Нервная ткань
Химические основы возникновения и проведения нервных импульсов
Пептиды и болевые реакции

В 70-х годах в головном мозге различных позвоночных животных были обнаружены специфические рецепторы морфина. Эти рецепторы сосредоточены на синаптических мембранах. Наиболее богата ими лимбическая система, от которой зависит эмоциональный ответ. В дальнейшем из мозговой ткани выделили эндогенные пептиды, имитирующие при инъекциях различные эффекты морфина. Эти пептиды, обладающие способностью специфически связываться с опиатными рецепторами, получили название эндорфинов и энкефалинов.

Оказалось, что пептиды с морфиноподобной активностью являются производными ß-липотропного гормона гипофиза. Установлено, что ß-эндорфин представляет собой фрагмент ß-липотропина с 61-го по 91-й, у-эндорфин — с 61-го по 77-й и а-эндорфин — с 61-го по 76-й аминокислотный остаток.

Энкефалины — также фрагменты ß-липотропина, но они значительно меньше, чем эндорфины. Энкефалины являются пентапептидами. Наиболее изучены два пентапептида: метионинэнкефалин (Тир-Гли-Гли-Фен-Мет) и лейцинэнкефалин (Тир-Гли-Гли-Фен-Лей). Содержание метионинэнкефалинов в головном мозге в 4 раза превышает содержание лейцинэнкефалинов.