Основы биохимии Том 2 - А. Ленинджер 1985

Биоэнергетика и метаболизм
Окисление жирных кислот в тканях животных
На первой стадии окисления жирных кислот образуются ацетил-СоА и АТР

Итак, мы закончили рассмотрение одного оборота цикла окисления жирных кислот. Вступивший в этот цикл СоА-эфир жирной кислоты с длинной цепью теряет одну молекулу ацетил-СоА и две пары атомов водорода; по завершении одного оборота цикла цепь жирной кислоты становится на два атома углерода короче. Для СоА-эфира пальмитиновой кислоты (16 атомов углерода) суммарное уравнение одного оборота цикла окисления имеет следующий вид:

В результате отщепления одной молекулы ацетил-СоА от пальмитоил-СоА образуется СоА-эфир миристиновой кислоты, в молекуле которой содержится уже только 14 атомов углерода. Этот миристоил-СоА вступает в новый цикл окисления, состоящий из тех же четырех реакций; в этом цикле образуется еще одна молекула ацетил-СоА и СоА-эфир гомологичной 12-углеродной лауриновой кислоты - лауроил-СоА. Для окисления одной молекулы пальмитоил-СоА с образованием восьми молекул ацетил-СоА требуется семь таких циклов (рис. 18-6):

Каждая молекула FADH₂, образовавшаяся при окислении жирной кислоты, передает одну пару электронов в дыхательную цепь на уровне убихинона; при переносе этой пары электронов на кислород и сопряженном процессе окислительного фосфорилирования из ADP и фосфата образуются две молекулы АТР (рис. 18-7). В свою очередь каждая образовавшаяся молекула NADH передает одну пару электронов митохондриальной NADH-дегидрогеназе; в результате переноса этой пары электронов на кислород из ADP и фосфата образуются три молекулы АТР. Таким образом, в расчете на каждую отщепляемую молекулу ацетил-СоА образуются пять молекул АТР (имеется в виду цикл в том виде, в каком он протекает в животных тканях, например в печени или миокарде). Мы можем, следовательно, на примере окисления пальмитоил-СоА до восьми молекул ацетил-СоА написать общее уравнение, которое будет включать также процесс переноса электронов и окислительное фосфорилирование

Это общее уравнение описывает первую стадию процесса окисления жирных кислот (рис. 18-5).