Биохимия аминокислот - А. Майстер 1961
Общая биохимия и физиология аминокислотного обмена
Окислительное дезаминирование
Аланиндегидрогеназа
Установлено наличие дегидрогеназы L-аланина у Bacillus subtilis [700]. Коферментом ее служит дифосфопиридиннуклео- тид (трифосфопиридиннуклеотид не активен):
Реакция обратима; глутаминовая и аспарагиновая кислоты, фенилаланин и лейцин не могут служить субстратами в этой ферментной системе.