Биохимия аминокислот - А. Майстер 1961
Природные аминокислоты
Аминокислоты, обычно встречающиеся в белках
Общие свойства аминокислот
Физико-химические свойства аминокислот
Другие природные аминокислоты
Моноаминомонокарбоновые кислоты
Прочие аминокислоты, встречающиеся в природе
Распространение свободных аминокислот
Пептиды и родственные им соединения
Фолевая кислота и родственные ей соединения
Вопросы стереохимии аминокислот
Получение оптических изомеров аминокислот
Роль аминокислот в питании
Потребность в аминокислотах у высших животных
Исследование роста животных при кормлении их смесями аминокислот
Проявления недостаточности аминокислот у млекопитающих
Потребность в аминокислотах у клеток, выращиваемых в тканевой культуре
Потребность в аминокислотах у низших животных
Потребность в аминокислотах у микроорганизмов
Использование организмами D-аминокислот
Антагонисты аминокислот
Антагонизм между природными аминокислотами
Антагонисты глутаминовой кислоты
Антагонисты аспарагиновой кислоты
Антагонисты других аминокислот
Общая биохимия и физиология аминокислотного обмена
Обмен аминогруппы
Динамическое состояние аминокислот и белков
Обмен углеродных цепей аминокислот
Окислительное дезаминирование
Практическое использование оксидаз аминокислот
Дегидрогеназа L-глутаминовой кислоты
Неокислительное дезаминирование
Декарбоксилирование аминокислот
Аминокислотные декарбоксилазы млекопитающих
Аминокислотные декарбоксилазы растений
Аминокислотные декарбоксилазы бактерий
Перреаминирование
Реакции между a-кетоглутаровой кислотой и аминокислотами
Реакции переаминирования между амидами аминокислот и а-кетокислотами
Реакции переаминирования между монокарбоновыми амино- и кетокислотами
Реакция переаминирования с участием ω-аминокислот и альдегидокислот
Переаминирование D-аминокислот
Доказательства существования различных трансаминаз
Значение реакций переаминирования в обмене аминокислот
Рацемизация аминокислот
Рацемизация глутаминовой кислоты
Рацемаза а,ε-диаминопимелиновой кислоты
Функции витамина В6 в обмене аминокислот
Синтез пептидных связей
Реакции, катализируемые гидролитическими ферментами
Синтез других соединений, содержащих -CONH-связи
Промежуточный обмен аминокислот
Аспарагиновая кислота и аспарагин
Глутаминовая кислота и глутамин
Глицин, серин и саркозин
Взаимопревращение глицина и серина
Треонин
Пролин
Изолейцин, лейцин и валин
Распад моноаминокислот с разветвленной углеродной цепью
Метионин и цистеин
Образование и превращения цистатионина
Гистидин
Триптофан
Превращение триптофана в кинуренин и в никотиновую кислоту
Другие превращения кинуренина и его производных
5-Окситриптофан и продукты его обмена
Участие триптофана в образовании гормона роста у растений
Прочие продукты обмена триптофана
Фенилаланин и тирозин
Обмен фенилаланина и тирозина у животных
Прочие реакции обмена тирозина
Лизин
Нарушения обмена аминокислот при некоторых патологических состояниях
Экскреция n-оксифенилпировиноградной кислоты
Фенилпировиноградная олигофрения
Обмен триптофана
Повышенное образование серотонина
Экскреция продуктов обмена триптофана