БІОТЕХНОЛОГІЯ - В. Г. Герасименко - 2006

Частина ІІ. Спеціальні біотехнології

1. Якими методами одержують вітаміни?

2. У якому випадку мікробіологічний синтез вітамінів переважає над хімічним?

3. Які існують напрями вирішення проблеми одержання вітамінів мікробіологічним синтезом?

4. Які продуценти та поживні середовища використовуються для одержання каротиноїдів?

5. Як отримують вітамін D?

6. Які етапи біотехнології отримання ергостерину у виробничих умовах?

7. Яким методом отримують рибофлавін (вітамін В₂)?

8. Які особливості методу отримання аскорбінової кислоти?

9. Яким синтезом отримують вітамін В₁₂?

10.Які мікроорганізми є продуцентами вітаміну В₁₂ та склад поживного середовища для їх культивування?