Химия белка - Часть 2 - Избранные разделы частной химии белка - Ашмарин И. П 1968



Склеропротеины

Общая характеристика склеропротеинов

Фиброин

Кератины

Коллаген

Сократительные белки мышечной ткани

Общая характеристика сократительных белков. История их изучения

Сократительные белки в составе миофибриллы. Их выделение и очистка

Миозин

Актин

Актомиозин

Тропомиозин

Гипотезы о механизмах мышечного сокращения

Белки плазмы

Роль белков плазмы. История их изучения

Белки - переносчики метаболитов

Регуляторные функции белков плазмы

Резервные функции белков крови

Роль белков плазмы в реакциях иммунитета

Белки свертывающей и противосвертывающей систем крови

Гистоны

Общая характеристика гистонов

Выделение и фракционирование гистонов

Гетерогенность гистоновых фракций

Первичная и вторичная структуры гистонов

Взаимодействие гистонов и ДНК

Генетическая функция гистонов

Специфичность гистонов. Возможные механизмы репрессии и дерепрессии

Рекомендуемая литература