Биохимические основы жизнедеятельности организма человека - Волков Н.И., Несен Э.Н. 2000
Биохимические основы жизнедеятельности организма человека
Предмет и методы исследования биохимии
Химическое строение организма человека
Обмен веществ в организме
Обмен веществ - необходимое условие существования живого организма
Катаболические и анаболические реакции - две стороны обмена веществ
Этапы распала питательных веществ и извлечения энергии в клетках
Клеточные структуры и их роль в обмене веществ
Обмен энергии в организме
АТФ - универсальный источник энергии в организме
Биологическое окисление основной путь энергообразования в клетках организма
Митохондрии — «энергетические станции» клетки
Цикл лимонной кислоты - центральный путь аэробного окисления питательных веществ
Окислительное фосфорилирование - основной механизм синтеза АТФ
Обмен воды и минеральных веществ
Водный баланс и его изменение при мышечной деятельности
Минеральные вещества и их роль в организме
Обмен минеральных веществ при мышечной деятельности
Кислотно-основное состояние организма
Кислотно-основное состояние внутренней среды организма
Буферные системы и их роль в поддержании постоянства pH среды
Ферменты - биологические катализаторы
Общее представление о ферментах
Строение ферментов и коферментов
Факторы, влияющие на действие ферментов
Витамины
Общее представление о витаминах
Характеристика жирорастворимых витаминов
Характеристика водорастворимых витаминов
Гормоны - регуляторы обмена веществ
Общее представление о гормонах
Роль гормонов в мышечной деятельности
Биохимия углеводов
Химический состав и биологическая роль углеводов
Характеристика классов углеводов
Обмен углеводов в организме человека
Расщепление углеводов в процессе пищеварения и их всасывание в кровь
Уровень глюкозы в крови и его регуляция
Внутриклеточный обмен углеводов
Обмен углеводов при мышечной деятельности
Биохимия липидов
Химический состав и биологическая роль липидов
Характеристика классов липидов
Расщепление жиров в процессе пищеварения и их всасывание
Обмен жиров при мышечной деятельности
Химическое строение нуклеиновых кислот
Структура, свойства и биологическая роль ДНК
Структура, свойства и биологическая роль РНК
Биохимия белков
Химический состав и биологическая роль белков
Структурная организация белков
Характеристика отдельных белков, участвующих в обеспечении мышечной работы
Свободные пептиды и их роль в организме
Расщепление белков в процессе пищеварения и всасывание аминокислот
Биосинтез белка и его регуляция
Внутриклеточное превращение аминокислот и синтез мочевины
Обмен белков при мышечной деятельности
Интеграция и регуляция обмена веществ - биохимическая основа процессов адаптации
Взаимопревращение углеводов, жиров и белков
Регуляторные системы обмена веществ и их роль в адаптации организма к физическим нагрузкам
Роль отдельных тканей в интеграции промежуточного обмена веществ
Биохимия спорта
Биохимия мыши и мышечного сокращения
Структурная организация мышечных волокон
Химический состав мышечной ткани
Структурные и биохимические изменения в мышцах при сокращении и расслаблении
Молекулярный механизм мышечного сокращения
Биоэнергетика мышечной деятельности
Общая характеристика механизмов энергообразования
Креатинфосфокиназный механизм ресинтеза АТФ
Гликолитический механизм ресинтеза АТФ
Миокиназный механизм ресинтеза АТФ
Аэробный механизм ресинтеза АТФ
Биохимические изменения в организме при выполнении упражнений различной мощности и продолжительности
Общая направленность изменения биохимических процессов при мышечной деятельности
Транспорт кислорода к работающим мышцам и его потребление при мышечной деятельности
Биохимические изменения в отдельных органах и тканях при мышечной работе
Классификация физических упражнений по характеру биохимических изменений при мышечной работе
Биохимические факторы утомления
Биохимические факторы утомления при выполнении длительных упражнений большой и умеренной мощности
Биохимическая характеристика процессов восстановления при мышечной деятельности
Динамика биохимических процессов восстановления после мышечной работы
Последовательность восстановления энергетических запасов после мышечной работы
Устранение продуктов распада в период отдыха после мышечной работы
Биохимические факторы спортивной работоспособности
Факторы, лимитирующие физическую работоспособность человека
Показатели аэробной и анаэробной работоспособности спортсмена
Влияние тренировки на работоспособность спортсменов
Возраст и спортивная работоспособность
Биохимические основы скоростно-силовых качеств спортсмена и методы их развития
Биохимическая характеристика скоростно-силовых качеств
Биохимические основы методов скоростно-силовой подготовки спортсменов
Биохимические основы выносливости спортсменов
Биохимические факторы выносливости
Методы тренировки, способствующие развитию выносливости
Закономерности биохимической адаптации в процессе спортивной тренировки
Физические нагрузки, адаптация и тренировочный эффект
Закономерности развития биохимической адаптации и принципы тренировки
Специфичность адаптационных изменений в организме при тренировке
Обратимость адаптационных изменений при тренировке
Последовательность адаптационных изменений при тренировке
Взаимодействие тренировочных эффектов в процессе тренировки
Цикличность развития адаптации в процессе тренировки
Биохимические основы рационального питания спортсменов
Принципы рационального питания спортсменов
Энергопотребление организма и его зависимость от выполняемой работы
Сбалансированность питательных веществ в рационе спортсмена
Роль отдельных химических компонентов пищи в обеспечении мышечной деятельности
Пищевые добавки и регулирование массы тела
Биохимический контроль в спорте
Задачи, виды и организация биохимического контроля
Объекты исследования и основные биохимические показатели
Основные биохимические показатели состава крови и мочи, их изменение при мышечной деятельности
Биохимический контроль развития систем энергообеспечения организма при мышечной деятельности
Биохимический контроль за уровнем тренированности, утомления и восстановления организма спортсмена